En ELAINE creemos que la confianza se cocina a fuego lento… y a la vista de todos.
Nuestra cocina abierta en planta alta permite ver cómo se elabora cada plato, reafirmando lo que somos: honestos, cercanos y apasionados por lo que hacemos.
Elaine, chef con una larga trayectoria en los fogones vigueses, soñaba con un espacio propio donde dar rienda suelta a su forma de entender la gastronomía: tradición, producto y creatividad.
David, su pareja, se sumó a la aventura aportando su don natural para el trato con el cliente.
Juntos han creado un lugar donde la sonrisa y el sabor se sirven en la misma mesa.
Entre los dulces elaborados en casa destaca nuestra mousse de queso de cabra con reducción de licor café, tan popular que muchos clientes vienen solo a probarla.
También podrás disfrutar de coulant de chocolate, tarta de queso y mencía o helados artesanos elaborados en el propio restaurante.
Desde las croquetas hasta los postres.
Si no encontramos el producto adecuado, no hacemos el plato.
Bartender
Elaboradas con el mismo mimo y sabor que el resto.